Jus de céleri frais et citron (simple et rafraîchissant)
Le jus de céleri et citron est une boisson naturelle très appréciée pour ses bienfaits digestifs et son goût ultra frais. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients et s’intègre parfaitement dans une routine bien-être. Hydratant, léger et tonique, ce jus est parfait pour commencer la journée ou se rafraîchir à tout moment.
Pourquoi ce jus est si populaire
Le céleri est riche en eau, en fibres et en antioxydants, tandis que le citron apporte une touche acidulée et une dose naturelle de vitamine C. Ensemble, ils forment un jus purifiant, revitalisant et naturellement faible en calories.
Ingrédients (1 verre)
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4 à 5 branches de céleri frais
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½ citron (pelé si non bio)
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150 à 200 ml d’eau froide (selon la texture souhaitée)
Optionnel :
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1 petit morceau de gingembre frais
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Quelques feuilles de menthe
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1 pincée de sel rose ou de sel de mer
Préparation
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Lavez soigneusement les branches de céleri et coupez-les en morceaux.
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Pressez le demi-citron ou coupez-le en quartiers.
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Placez le céleri, le citron et l’eau dans un blender.
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Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
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Filtrez à l’aide d’une passoire fine ou d’un tissu (optionnel).
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Servez immédiatement bien frais.
Conseils pour un jus parfait
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Utilisez du céleri bien vert et croquant pour un maximum de fraîcheur.
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Buvez le jus immédiatement après préparation pour préserver les nutriments.
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Pour une version plus douce, ajoutez un peu de pomme verte.
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Idéalement consommé le matin à jeun.
Bienfaits du jus de céleri et citron
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Favorise l’hydratation
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Soutient la digestion
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Apporte une sensation de fraîcheur immédiate
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Aide à réduire les ballonnements
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Naturellement détoxifiant
Conservation
Ce jus est meilleur frais. Si nécessaire, conservez-le au réfrigérateur dans une bouteille hermétique pendant 24 heures maximum.